لاڳاپيل ٽيگ: گوشت ۽ سامونڊي کاڌي جو ڪم sanitize_gpt_value2(gptValue) {var vOut=”"؛ var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); لاءِ ( var i = 0؛ iموجوده معاشي نقطه نظر يقينن کان پري ٿي سگهي ٿو، پر ان ۾ ڪو شڪ ناهي ته گوشت پروسيسرز 2008 جي مالي بحران کان پوء محتاط سالن کان پيدا ٿيا آهن.
جيتوڻيڪ مارڪيٽون جهڙوڪ اتر آمريڪا پوئتي پيل آهن، GEA گروپ چيو آهي ته يورپ ۾ سامان جي سيڙپڪاري تقريبن 2٪ سال جي ڀيٽ ۾ وڌي وئي آهي.موجوده مشينن کي تبديل ڪرڻ جي ضرورت کان علاوه، اها پيداوار ۽ پيداوار جي لائن جي ڪارڪردگي کي وڌائڻ لاء ڊزائين ڪيل ڪٽس شامل ڪرڻ جو مشورو ڏئي ٿو، جڏهن ته خودڪار وڌائڻ جو بنيادي ترقي ڊرائيور آهي.
ٻيا سامان فراهم ڪرڻ وارا ساڳيا نتيجن تي پهچي ويا آهن."جنهن مان اسان ڏٺو آهي، [سيڙپڪاري] بنيادي طور تي ڪٽڻ جي ڪارڪردگي ۽ تاثير کي بهتر ڪرڻ تي ڌيان ڏنو ويو آهي- پر اهو پڻ آٽوميشن تي ڌيان ڏيڻ ۽ پيداوار جي عمل کي سپورٽ ڪرڻ لاء گهربل آپريٽرز جي تعداد کي گهٽائڻ،" هيو جيمس، جنرل مئنيجر چيو.ائٽلانٽڪ سروسز ڪارپوريشن.
برڪسٽ جي ڀرسان جاري ڊراما اڪثر ڪمپنين لاء هڪ تشويش جاري آهي، پر انضمام سان، مزدورن جي قلت بابت خدشات نئين ڪٽڻ، سلائينگ ۽ ڊسنگ سامان ۾ سيڙپڪاري کي هلائڻ ۾ مدد ڪري رهيا آهن.گھٽ محنت جي امڪان سان منهن ڏيڻ، ٺاهيندڙن کي ڳولي رهيا آهن اعلي آٽوميشن جي ڪري سائيٽ جي انضمام جي ڪري وڌيڪ منظم آپريشن ۾.
"اسان پروسيسنگ انڊسٽري ۾ آٽوميشن جو وڌندڙ استعمال ڏسي رهيا آهيون، خاص طور تي وڏي پروسيسر،" Thurne جي صدر پيٽر جونگن چيو.
Thurne گوشت کي پيڪ ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو روايتي طور تي تمام گهڻو دستي مداخلت جي ضرورت آهي.ھن ۾ شامل آھي اصل نموني کي فريزر کان پريس ڏانھن يا سڌو سنئون حصو ڏيڻ واري مشين ۾ پروسيس جي شروعات ۾، ۽ دستي طور تي وزن کي درست ڪرڻ لاءِ بھترين نتيجا حاصل ڪرڻ لاءِ مقرر ٿيل وزن واري پيڪنگنگ لاءِ- خاص ڪري ننڍي تعداد ۾ سلائسن سان پيڪنگ ڪرڻ لاءِ. .
"اسان پنهنجي ڀيڻ ڪمپني مڊلبي فوڊ پروسيسنگ سان گڏ ڪم ڪري رهيا آهيون هڪ مڪمل طور تي آن لائن باڪس ايبل گوشت جي ورڇ ۽ پيڪنگنگ سسٽم کي ڊزائين ڪرڻ لاءِ جيڪو گهٽ ۾ گهٽ مداخلت جي ضرورت آهي ۽ پيداوار ۽ وزن جي ڪارڪردگي جي لحاظ کان بهترين نتيجا حاصل ڪري ٿو ،" جونگن وضاحت ڪئي.
Thurne one case ready Portioner هڪ جديد اسڪيننگ ٽريڪنگ سسٽم استعمال ڪري ٿو جيڪو مقرر وزن پيڪيجز ٺاهي سگھي ٿو هڪ سيٽ سلائس ڳڻپ سان، جنهن ۾ سنگل سلائس حصا شامل آهن.پورشنر جي لڳاتار فيڊنگ سسٽم کي هڪ جديد آخري گرپر سان گڏ چيو ويندو آهي پراڊڪٽ جي پيداوار کي وڌ کان وڌ ڪرڻ ۽ في منٽ 100 باڪسبل پيڪيجز تائين پيدا ڪرڻ جي صلاحيت مهيا ڪرڻ لاءِ.
ساڳئي وقت، مارل جي پولٽري آٽوميٽڊ نگٽ لائين ٻن I-Cut 22 مشينن کي ان جي اسپيڊ سورٽ، SingleFeed ۽ StripPositioner ماڊلز سان گڏ دستي مزدوري تي انحصار کي گهٽائڻ لاءِ.دستي آپريٽرز صرف معيار جي ڪنٽرول لاء گهربل آهن.
"روايتي دستي پورشننگ مشينن جي مقابلي ۾، خودڪار نگٽ لائن گهٽ ۾ گهٽ ٻه ماڻهن کي بچائي سگهي ٿي في شفٽ جڏهن ته 30 سيڪڙو تائين انپٽ وڌائي،" مارل پورشننگ پراڊڪٽ مئنيجر، مارٽن ڊالڪوسٽ چيو."پيداوار لائن سڄي عضلاتي عوام کي پيدا ڪندي ۽ هر ڪسٽم جي مقرر ڪيل وزن ۽ سائيز جي مطابق انهن کي ڪٽي ڇڏيندو.تحفو مارڪيٽ تي سڀ کان گهٽ آهي.
Multivac UK جي وڌيڪ جدت ڪٽڻ کان اڳ پيداوار کي منجمد ڪرڻ جي ضرورت کي ختم ڪندي مزدور کي گھٽائي ٿي.مارٽن ويريهام، پراڊڪٽ مئنيجر Multivac UK TVI، چيو ته: "برطانيه جي مارڪيٽ تي موجود سلائسنگ مشينري جي ڪري، ٺاهيندڙن کي لازمي طور تي پراڊڪٽ کي منجمد ڪرڻ گهرجي سلائس ڪرڻ کان پهريان بهترين ڪٽڻ جي ڪارڪردگي کي يقيني بڻائڻ لاءِ، جيڪا پيداوار تي منفي اثر انداز ٿي سگهي ٿي."
”ڪرسٽ منجمد ڪرڻ ٻنهي محنت ۽ توانائيءَ تي مشتمل آهي، ڇاڪاڻ ته پيداوار کي عام طور تي ٻٽي پروسيسنگ ۽ اضافي طاقت جي ضرورت هوندي آهي.ٻئي وسيلا وڌيڪ کان وڌيڪ قيمتي ٿي رهيا آهن، ۽ محنت جي لحاظ کان، اهو ڳولڻ ۽ برقرار رکڻ ڏکيو آهي.ڪيترائي ٺاھيندڙ روايتي ڪيٽي ڊائسنگ مشينون استعمال ڪندا آھن بيچ ڊائسنگ لاءِ، پر اھي مشينون انفرادي ڪعب جو وزن ۽ سائيز مهيا نه ڪري سگھن ٿيون جيڪي TVI مشينون مهيا ڪري سگھن ٿيون.
ملٽي ويڪ پيش ڪري ٿو ڪمپيڪٽ GMS 520 اسپلٽر TVI کان، جيڪو پيدا ڪندڙن کي مهيا ڪري ٿو درست تقسيم مقرر وزن سور جو گوشت يا اسٽيڪ، گڏوگڏ ڪعبي سائيز/وزن جا حصا.
"سڀني TVI اسپلٽرن وانگر، اسپلٽر انفرادي طور تي تيار ٿيل اسٽيڪ کي اسٽيڪ، اسٽيڪ يا پيش ڪري سگھي ٿو، جيڪو پيڪنگنگ لاءِ سلائسن کي فارميٽ ڪرڻ لاءِ گھربل محنت کي گھٽائي ٿو ۽ اپ اسٽريم کي خودڪار 'جزوي پيڪنگنگ' سسٽم ٺاهڻ ۾ مدد ڪري ٿو.“ ويلهم چيو.
Wareham شامل ڪيو ته هڪ گراهڪ تازو ئي TVI GMS 520 خريد ڪيو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي لچڪدار پورڪ لون اسٽيڪ کي انجيڪشن ڪرڻ کان وٺي مقرر ڪيوب وزن ۽ سائيز تائين ڊائس تي، هڪ خودڪار ڪباب ٺاهڻ واري نظام لاءِ تيار آهي.
مزدورن کي گهٽائڻ کان علاوه، پروسيسرز پڻ اميد رکي ٿو ته جديد خودڪار پيداوار جون لائينون مزدورن جي حفاظت کي بهتر بڻائي سگهندا جيڪي اڃا تائين انهن کي هلائڻ جي ضرورت آهي.
رچرڊ نيدرڪوٽ، گروپ ڊويزن مئنيجر، رچرڊ نيدرڪوٽ، گروپ ڊويزن مئنيجر- گھٽ خطري، انٽر فوڊز جو چوڻ آهي ته ”ڪٽڻ، ڪٽڻ ۽ ڪٽڻ لاءِ هڪ اهم مرڪز بينڊ آري آهي، ڇاڪاڻ ته ذبح خانا ۽ ڪٽڻ جا عمل-خاص ڪري انهن جي صحت ۽ حفاظت جون پاليسيون- تي وڌيڪ ڌيان ڏنو پيو وڃي. ذبح جو کاتو.
"جڏهن مزدورن جي گهٽتائي کي نمايان ڪري ٿو غير ماهر مزدورن جي زخمي ٿيڻ جي وڌندڙ امڪان کي، حفاظت تمام ضروري آهي.اهي غير ماهر مزدور پڻ منافعي جي مارجن کي گهٽائي سگهن ٿا ڇاڪاڻ ته انهن جي گوشت کي ڪٽڻ جو تجربو نه آهي، غلط ڪٽڻ ۽ حصن جي سائز ۾ تبديلين جي ڪري.
Interfood انهن مسئلن کي حل ڪري ٿو Astech جي PW (Precision Weight) saw کي متعارف ڪرائڻ سان، هڪ لڳاتار خودڪار بينڊ ڏٺو ويو جنهن سان انٽيگريٽيڊ وزن ڪنٽرول.
بينڊ آرو منجمد گوشت، مڇي ۽ تازي هڏن جي شين کي سنڀالي سگھي ٿو، لوڊ ڪرڻ جي عمل دوران مسلسل هلندي، ۽ ان جو مربوط اسڪيننگ سسٽم اڳ کان مقرر ڪيل وزن يا ٿلهي جي ماپ مطابق صحيح سيڪشن جي اجازت ڏئي ٿو.
”اعليٰ معيار جا ڪٽ ٺاهيا ويندا آهن درست رفتار جي ترتيبن ذريعي.ساڳئي وقت، هڪ مڪمل طور تي بند ٿيل مشين جي طور تي، اهو هڪ صارف-دوست انٽرفيس، ملٽي فنڪشنل پروگرامنگ، حفاظت ۽ آسان آپريشن آهي، "نيدرڪوٽ چيو.
جيتوڻيڪ Interfood BladeStop سسٽم پڻ پيش ڪري ٿو، جيڪو آپريٽرز کي محفوظ انداز ۾ بليڊ تائين رسائي جي اجازت ڏيڻ لاء ٺهيل آهي، "اتي پڻ هڪ مڪمل طور تي خودڪار سسٽم جي وڏي گهرج آهي،" نيدرڪوٽ چيو."هن صحيح وزن ڪنٽرول اختيار جي تعارف سان، اسان هاڻي ڪنهن به رستي لاء هڪ سسٽم مهيا ڪري سگهون ٿا جيڪو ڪمپنيون وٺڻ چاهين ٿيون."
هڪ ٻيو رجحان جيڪو ائٽلانٽڪ سروسز تي زور ڏنو آهي سيڙپڪاري کي فروغ ڏيڻ لاءِ خاص ڪسٽمر پروڊڪٽس ڏانهن شفٽ."هميشه مختلف شين کي ڪٽڻ جو چيلنج اسان جي گراهڪن جي تمام گهڻي ڄاڻ ۽ ويجھي تعلق جي ضرورت آهي،" جيمس چيو.
چين جي مارڪيٽ تي افريقي سوائن بخار (ASF) جي اثر جي ڪري، برطانوي سور جو گوشت ٺاهيندڙن کي وڌايو ويو آهي.
خريداري ڪمپني بيڪن جي انگن اکرن موجب، يورپ ۾ سور جو گوشت جي اوسط قيمت مئي کان جولاء تائين گذريل ٽن مهينن جي اوسط قيمت کان 18 سيڪڙو وڌي وئي، اڳئين اڳڪٿين کان تمام گهڻو.
برڪس، بيڪن جي هڪ سپلائر، چيو آهي ته چين ۾ 30-50٪ سور فارم وڏي تعداد ۾ وبائي مرض کان متاثر ٿيا آهن، جنهن جي نتيجي ۾ عالمي سور جي قيمتن ۾ اضافو ٿيو آهي.
تنهن هوندي ، زراعت واري وزير جارج ايسٽس جي اعتراف کان پوءِ ته ملڪ ۾ 12 مهينن اندر وبا پيدا ٿي سگهي ٿي ، اتي وڌندڙ خدشو آهي ته اي ايس ايف جلد ئي برطانيه ۾ پهچي ويندو.
جسٽس نيشنل پگ ايسوسيئيشن (اين پي اي) ڏانهن لکيو، بيان ڪيو ته برطانيه ۾ خطري جي سطح وچولي آهي، جنهن جو مطلب آهي ته "هڪ سال اندر هڪ وباء جي توقع آهي."اين پي اي حڪومت ۽ برطانوي بندرگاهه اختيارين تي زور ڀريو ته ”مضبوط انداز“ اختيار ڪن.
ائٽلانٽڪ گوشت، مڇي، بيڪري، ۽ پروسيس ٿيل گوشت ۽ پنير جي صنعتن کي بليڊ فراهم ڪري ٿو."قطع نظر ڪهڙي مشين استعمال ڪئي وئي آهي يا ڪهڙي پراڊڪٽ ڪٽيل آهي، اسان بليڊ مهيا ڪري سگهون ٿا ۽ ان جي خاصيتن کي ميچ ڪرڻ لاء ترتيب ڏيو.اهو گذريل پنجن سالن ۾ ڪمپني جي اهم ترقي جي پويان آهي، "جيمس تجويز ڪيو.
"گراهڪن سان ڪم ڪرڻ ذريعي، اسان انهن لاءِ مشينون تيار ڪيون آهن، جن مان ڪيتريون ئي ترقيون ڪيون آهن ڪسٽمائيزيشن کان وٺي اسان جي معياري پراڊڪٽ رينج جو حصو بڻجي چڪيون آهن، ۽ ڪي وڏا وڏا وڏا موقعا پيدا ڪيا آهن."
Marel's Dalqvist چيو ته، سڀ کان پهريان، ٺاهيندڙن کي سڀ کان وڌيڪ پرڪشش مصنوعات ٺاهي گراهڪن جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ چاهيندا آهن.
"ڊسپلي کي قدرتي هجڻ گهرجي، slanted ٽيلرنگ،" هن دعوي ڪئي.”ذيلي پيڪيج ٿيل پراڊڪٽس- جھڙوڪ تتليون، مڇيءَ جا ٿلها، ٿلها گوشت، پٽي، ڪعب، گولڊ نگٽس ۽ پاپ ڪارن- کي صاف سٿرو ڪيو وڃي ۽ پيلٽ پيڪنگنگ يا پليٽ تي سٺو نظر اچڻ گھرجي.
Dalqvist جي مطابق، استحڪام ضروري آهي ڇو ته پيداوار کي سپر مارڪيٽ، ريسٽورنٽ، فاسٽ فوڊ ريسٽورنٽ، ۽ گندي پروسيس ٿيل شين ۾ وڪري لاء مناسب هجڻ جي ضرورت آهي.
"اڄ، کاڌي جي حفاظت پولٽري پروسيسرز لاء هڪ اهم تشويش آهي،" هن چيو.”مڇيءَ جا فليٽ ۽ حصو ڏيڻ واريون شيون مڪمل طور تي هڏن کان خالي هجن.وڌيڪ ڪارائتو ۽ پيداواري عمل حاصل ڪرڻ لاءِ، ڪٽڻ، سلائينگ ۽ سيگمينٽنگ آپريشن کي تيز رفتار ۽ اعليٰ درجي جي آٽوميشن تي مڪمل ڪرڻ جي ضرورت آهي.
Dalqvist مڃي ٿو ته پروسيسنگ جي صلاحيت وڌي رهي آهي، ۽ مصنوعات کي عام طور تي هڪ مقرر وزن ۽ / يا شڪل ۾ ڪٽيو وڃي ٿو."نفعي واري عمل کي برقرار رکڻ لاء، ڪنهن به خودڪار سامان کي پنهنجي ڪم کي انتهائي درستگي سان ڪرڻ گهرجي، دستي ٽرمنگ ۽ تحفا جي ضرورت کي گهٽ ۾ گهٽ رکڻ لاء."
ڇاڪاڻ ته ٺاهيندڙن وٽ گهٽ آپريٽنگ منافعو آهي، پيداوار کي وڌائڻ هميشه ڪنهن به نئين سامان جي سيڙپڪاري جو مقصد آهي.
مارل جو ”روبوٽ سان چاقو“ سسٽم ان جي I-Cut 122 مشين ۽ RoboBatcher Flex کي گڏ ڪري ٿو ڪٽڻ، بيچنگ ۽ پيڪنگنگ کي ضم ڪرڻ لاءِ تحفا کي گھٽ ڪرڻ لاءِ.
RoboBatcher جا اعليٰ ڪارڪردگي وارا گرپر سپر مارڪيٽن کي هموار پيلٽ پيڪنگنگ ڳولڻ ۾ مدد ڪن ٿا، ۽ ان جو ويزن سسٽم انفرادي پروڊڪٽس کي ساڳئي طرح رکي ٿو.
Dalqvist چيو: ”نئين گريپر پراڊڪٽ کي ٽري ۾ نه رکندو ڇو ته نتيجو باؤنس اهو ناممڪن بڻائيندو ته پراڊڪٽ جي لهڻ واري طريقي تي ڪنٽرول ڪرڻ.”ان جي برعڪس، گريپر ٽري جي تري ۾ وڃي ٿو ۽ ان کي صحيح پوزيشن ۾ ڇڏي ٿو.پيداوار.گريپر جا جبرا صرف ان وقت کليل هوندا آهن جڏهن ضروري هجي، جيڪو خاص طور تي پيلٽ ۾ آخري پراڊڪٽ لاءِ اهم هوندو آهي.
Marel جي هڪ ٻي جدت نئين I-Cut122 TrimSort آهي، جيڪا ٺاهيندڙن لاءِ تيار ڪئي وئي آهي جيڪي ڳري پولٽري کي سنڀالڻ وقت ڏيڻ کان پاسو ڪرڻ چاهيندا آهن.
Dalqvist چيو: "برائلر ۽ انهن مان ڪٽيل شيون سڄي دنيا ۾ وڏا ۽ وڏا ٿي رهيا آهن."”هي ڪٽ جون شيون عام طور تي پيليٽس لاءِ مناسب نه هونديون آهن ۽ انهن کي ورهايو وڃي.هن آپريشن جي نتيجي ۾ وڌيڪ گوشت ٿيندو.اهو ڪٽيو ويو آهي.اهي بچيل شيون، جيڪي گهٽ قيمت واري ڪچي گوشت سان ختم ٿي وينديون هيون، هاڻي دلچسپ شين جي هڪ سيريز ۾ تبديل ٿي سگهن ٿيون جيڪي سٺي قيمت تي وڪرو ٿي سگهن ٿيون.
TrimSort I-Cut 122 پورشننگ ۽ ڪٽڻ واري مشين ۾ ضم ٿي سگھي ٿو ھڪڙي ڪمپيڪٽ فريم جي اندر ھڪڙي هم وقت سازي ڪٽڻ ۽ ٽرمنگ جي عمل کي مهيا ڪرڻ لاءِ جيڪو I-Cut 122 کان وڏو نه آھي.
Dalqvist جي مطابق، حصو ڪٽرٽر تمام ننڍا اسڪريپ (25 گرام جي بدران 5 گرام) کي ماڊل کان سواء ختم ڪري سگھن ٿا، جنھن جو مطلب آھي TrimSort صنعت ۾ مکيه پيداوار کان اسڪريپ کي الڳ ڪرڻ ۾ اعلي ترين ڪاميابي جي شرح آھي.
۽ هي سڌائي جزوي ڪٽ جي اجازت ڏئي ٿي مصنوعات ڏانهن وڌايو وڃي جيڪي اڳ ۾ هٿ ڪرڻ ڏکيو هئا، جهڙوڪ برسٽ، ٽينڈرلوين، ران يا ران.
”غير ضروري تحفن کان پاسو ڪريو،“ هن چيو."گوشت جا سڀئي حصا ٿيل ٽڪرا صحيح ۽ مسلسل طور تي ڏنل ٽارگيٽ وزن تائين ڪٽي ويندا.پيڪنگ آسان ۽ وڌيڪ صحيح ٿي ويندو.پروسيسرز کي وڌيڪ وزن جي پيليٽس بابت پريشان ٿيڻ جي ضرورت ناهي انهن جي منافعي کي ختم ڪرڻ.
جونگن چيو ته ايپليڪيشن مخصوص سلائينگ سامان جي فراهمي سامان ٺاهيندڙن کي اجازت ڏئي ٿي ته هو پيداوار ۽ پيداوار کي بهتر ڪن، بيڪن سلائينگ ۾ Thurne جي مهارت کي اجاگر ڪندي.
"درستگي نازڪ آهي، وزن جي ڪارڪردگي ۽ گهٽ تحفا منافعي واري ڪارڪردگي جي ڪنجي آهن،" هن چيو.
"اسان ڄاڻون ٿا ته بيڪن ۾ وڏو علائقائي اختلاف ۽ مخصوص مارڪيٽ جي گهرج آهي، ۽ اسان جو سامان انهن ذيلي اختلافن کي گهٽ آپريٽنگ خرچن تي بهترين نتيجا مهيا ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.اسان جو IBS1000 بيڪن سلائيسر واپس بيڪن سلائسن لاءِ بهتر ڪيو ويو آهي ۽ اهو برطانوي ۽ آئرش بيڪن پروسيسنگ انڊسٽري ۾ چڱي طرح سڃاتل آهي.ترقي يافته گرپر ٽيڪنالاجي دم جي آخر کي گھٽائي ٿي 80-100 گرام جي عام گھٽ وزن تائين، اسان جي گراهڪن جي پيداوار کي تمام گهڻو وڌائي ٿو.
"گريپر مسلسل سلائس معيار حاصل ڪرڻ لاءِ پراڊڪٽ جي ڪنٽرول کي به وڌائي سگھي ٿو، ۽ 6 سيڪنڊن کان به گھٽ ري لوڊ ڪرڻ جو وقت 2 ٽين في ڪلاڪ تائين جي ذريعي حاصل ڪرڻ ممڪن بڻائي ٿو."